Calidad y medio ambiente

Calidad certificada y responsabilidad ambiental en cada decisión

Respaldo internacional

Convencional y orgánico

Cada certificación que portamos representa un proceso de auditoría independiente que verifica nuestras prácticas de producción, manejo, inocuidad y responsabilidad social.

SMETA

Sedex Members Ethical Trade Audit. Certifica nuestras prácticas laborales, de salud, seguridad y responsabilidad social empresarial.

Global GAP

Estándar internacional de buenas prácticas agrícolas que certifica inocuidad, trazabilidad y manejo responsable del cultivo.

Certificación Orgánica

Garantiza que el aguacate fue producido sin agroquímicos sintéticos, con cadena de custodia verificada desde la huerta.

Primus GFS

Auditoría de inocuidad alimentaria en empacadoras y operaciones poscosecha, reconocida por los principales compradores internacionales.

NOM 006

Norma Oficial Mexicana que establece las especificaciones de calidad para el aguacate destinado a exportación.

Referencia técnica

Clasificación por tamaño

Contamos con todos los tamaños requeridos por el mercado de exportación de aguacate Hass, con su equivalencia conforme a los estándares de APEAM.

Más allá del negocio

Compromiso con el medio ambiente

Nuestro compromiso ambiental es parte de la identidad familiar de la empresa. No son acciones simbólicas: son prácticas verificadas, documentadas y parte de nuestra operación diaria.

Reforestación Anual

Más de 3,000 pinos plantados cada año para recuperar el ecosistema forestal de la región.

Esta práctica es parte de la política familiar de la empresa desde hace más de una década. Los pinos se plantan en zonas aledañas a nuestras huertas en Peribán, Michoacán, y son documentados y verificados por organismos independientes como parte de nuestra certificación Pro Forest.

Apicultura en Huertas

Colmenas activas dentro de nuestras huertas para preservar la polinización natural del aguacte

Las abejas son esenciales para la producción de aguacate de calidad. Mantener áreas de apicultura nos permite apoyar la polinización natural, reducir la dependencia de métodos externos y contribuir activamente a la preservación de las poblaciones de abejas en la región.

Planta Tratadora de Agua

Tratamos al 100% los residuos hídricos generados en nuestro proceso de empaque y lavado

Contamos con nuestra propia infraestructura de tratamiento de agua, diseñada para el manejo responsable de los efluentes del proceso productivo. El agua tratada cumple con los estándares de descarga establecidos por la normativa ambiental mexicana vigente.

Certificación Pro Forest

Certificamos que ninguna de nuestras huertas proveedoras está vinculada a deforestación

La certificación Pro Forest es verificada mediante monitoreo satelital independiente a través del sistema Guardián Forestal, que detecta en tiempo real cualquier cambio en la cobertura forestal. Forma parte integral de nuestra Política de Abastecimiento Libre de Conflictos Ambientales.

Compromiso documentado

Política de Abastecimiento Libre de Conflictos Ambientales

Empacadora El Llano cuenta con una política formal que garantiza que todo el aguacate que empacamos y exportamos proviene de huertas que no están vinculadas a deforestación ni a cambios de uso de suelo no autorizados, verificado a través de un sistema de monitoreo satelital independiente denominado Guardián Forestal.

Verificación satelital independiente: Cada huerta proveedora es monitoreada mediante el sistema Guardián Forestal, que detecta cambios en la cobertura forestal en tiempo real.
Cero tolerancia a deforestación: No adquirimos producto proveniente de huertas con alertas de deforestación activas o antecedentes de cambio irregular de uso de suelo.
Trazabilidad de origen: Mantenemos registro documentado del origen de cada lote empacado, incluyendo datos de la huerta, productor y fecha de cosecha.
Cumplimiento regulatorio internacional: Esta política está alineada con los requisitos de los principales mercados de exportación en materia de sostenibilidad y abastecimiento responsable.

El documento completo de nuestra política está disponible para consulta de clientes, auditores y organismos de certificación.